Hercule is een Belgisch bier van hoge gisting.
Het bier wordt gebrouwen in Brasserie des Légendes te Elzele. Het is een zwart bier, type stout met een alcoholpercentage van 9%.
De naam is ontleend aan het fictieve personage Hercule Poirot over wie in Elzele wordt beweerd dat hij er is geboren.
Smaak: robuust en zacht - romig, mokka, kruidige toets