Geuze Cantillon 100% Lambic Bio is een Belgisch bier van spontane gisting.
Het bier wordt gebrouwen in Brouwerij Cantillon te Anderlecht. Het is een goudblonde geuze met een alcoholpercentage van 5%. Sinds 1999 wordt de lambiek enkel met ingrediënten van biologische teelt gebrouwen en sinds 2003 draagt dit bier het biolabel.
Smaak: gecorseerd, uitgesproken zure maar zachte smaak