Brouwerij De Halve Maan

Brouwerij De Halve Maan, ook bekend als Brouwerij Henri Maes, is de enige nog actieve familiebrouwerij in het Brugse stadscentrum.
Eind 2008 kocht de brouwerij de marktnaam Straffe Hendrik terug – een bier dat door de grootvader van Xavier, Henri Maes en zijn dochter Véronique werd bedacht. Het bier wordt nu weer volgend het oude recept van 20 jaar geleden gebrouwen en aangeboden.